Μυστηριώδεις διατροφές. Βιβλία αυτοβοήθειας. Τοκ σόου. Μπορεί να έχετε δοκιμάσει όλα αυτά και εξακολουθείτε να αγωνίζεστε με προβλήματα υγείας ή τη διαχείριση βάρους. Είτε δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε είτε πώς να συνεχίσετε, αναζητώντας βοήθεια από διατροφολόγο για τους στόχους υγείας και φαγητού σας συχνά αποδεικνύεται ωφέλιμη.
Βίντεο της Ημέρας
Βυθισμένο σε Στάδιο
![]()
->
Ένας διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε για την καλή διατροφή και τις υγιεινές επιλογές. Το υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του Ηνωμένου Βασιλείου σημειώνει 4 στάδια στην αλλαγή της συμπεριφοράς της υγείας: στοχασμό, προετοιμασία, δράση και συντήρηση. Όταν προσπαθείτε να αλλάξετε τη συμπεριφορά των τροφίμων για να θεραπεύσετε ή να αποτρέψετε μια κατάσταση υγείας, μπορεί να κολλήσετε σε ένα από αυτά τα στάδια. Ένας διατροφολόγος μπορεί να βοηθήσει με το στάδιο του περισυλλογής συζητώντας πόσο καλή διατροφή μπορεί να ωφελήσει τις συγκεκριμένες σας ανησυχίες. Μπορεί να προβλέψει τις παγίδες και να σχεδιάσει τα γεύματά σας για το στάδιο προετοιμασίας. Η δράση και η συντήρηση μπορούν να αντιμετωπιστούν με επισκέψεις ελέγχου για να παραμείνουν κίνητρα και να παρακολουθείτε την πρόοδο.
Μπερδεμένη με πληροφορίες
->
![]()
Ένας εκπαιδευμένος διατροφολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να διευκρινίσετε τις πληροφορίες για εσάς. Photo Credit: Jochen Sands / Digital Vision / Getty Images
Πρώτα διάβασα ότι οι υδατάνθρακες ήταν κακές για σας, τότε ακούσατε ότι ήταν καλές. Η έρευνα είναι μια συνεχής διαδικασία, και τα ευρήματα της μελέτης αντιβαίνουν μερικές φορές μεταξύ τους. Αυτό μπορεί να σχετίζεται με τη χρήση διαφορετικών μεθόδων έρευνας ή με την επιλογή ατόμων που περιλαμβάνονται σε διάφορες μελέτες. Ένας εκπαιδευμένος διατροφολόγος διατηρεί τις πληροφορίες που υποστηρίζονται από τα κατάλληλα επιστημονικά πρότυπα. Μέρος της δουλειάς του είναι να ταξινομήσει το μεγάλο μέρος των ερευνητικών πληροφοριών και να χρησιμοποιήσει την εκπαίδευσή του για να εφαρμόσει τα ερευνητικά ευρήματα στις συγκεκριμένες ανάγκες σας.
Νέα ανησυχία για την υγεία
->
![]()
Οι διατροφολόγοι συνεργάζονται με τους γιατρούς για να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση των διατροφικών πτυχών της ιατρικής περίθαλψης. Η νέα ανησυχία για την υγεία με διατροφικές επιπτώσεις, όπως ο διαβήτης ή η υψηλή αρτηριακή πίεση, μπορεί να είναι συντριπτική και σας αφήνει αβέβαιο για τα τρόφιμα που πρέπει να καταναλώσετε. Οι τροφικές αλλεργίες είναι μια διάγνωση που μπορεί να πετάξει τις διατροφικές συνήθειες για έναν βρόχο. Πολλές άλλες συνθήκες επηρεάζονται επίσης από αυτό που τρώτε, καθώς τα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν ή να βλάψουν το σώμα. Μια έκθεση μελέτης του Σεπτεμβρίου 2010 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό "Academic Medicine" σημείωσε ότι η διατροφική εκπαίδευση στο ιατρικό σχολείο είναι συχνά ανεπαρκής, οπότε ο γιατρός πρωτοβάθμιας φροντίδας μπορεί να μην είναι σε θέση να σας δώσει το βάθος της διατροφικής καθοδήγησης που χρειάζεστε. Οι διατροφολόγοι συνεργάζονται με τους γιατρούς για να βοηθήσουν στη βελτιστοποίηση των διατροφικών πτυχών της ιατρικής περίθαλψης.
Προσόντα διατροφολόγων
->
Βεβαιωθείτε ότι πηγαίνετε σε έναν εξειδικευμένο διατροφολόγο. Photo Credit: Alexander Raths / iStock / Getty Images
![]()
Διάφορες οργανώσεις παρέχουν εκπαίδευση για διατροφολόγους, έτσι ώστε οι άνθρωποι που αποκαλούνται "διατροφολόγοι" να έχουν διαφορετικά επίπεδα εκπαίδευσης και κατάρτισης. Ένα από τα πιο γνωστά και εκτεταμένα προγράμματα για τη διατροφή είναι εκείνο ενός καταχωρημένου διαιτολόγου. Οι διατροφολόγοι που είναι εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι έχουν ολοκληρώσει ένα πρόγραμμα διατροφής με πτυχίο ή μεταπτυχιακό δίπλωμα που πιστοποιείται από την Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας και ένα 6 - έως 12μηνο εκπαιδευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης. Διάφοροι άλλοι οργανισμοί προσφέρουν διατροφική κατάρτιση και πιστοποιητικά ολοκλήρωσης. Ορισμένα προγράμματα μπορεί να είναι τόσο σύντομα όσο λίγες ώρες, γι 'αυτό είναι σημαντικό να ζητήσετε από έναν μελλοντικό διατροφολόγο για την εκπαίδευση και την εκπαίδευσή του. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν έχετε ιατρική κατάσταση για την οποία επιδιώκετε τη διατροφική καθοδήγηση.
