Η πρωτεΐνη αποτελεί ουσιαστικό μέρος της καθημερινής διατροφής σας και ένα κρίσιμο συστατικό πολλών ζωτικών διαδικασιών στο σώμα σας. Κατασκευάζοντας περίπου το 15% του συνολικού σας σωματικού βάρους, η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό στοιχείο των μυών. εκτός από αυτό, εκτελεί και άλλες κρίσιμες λειτουργίες, όπως τη μεταφορά διαφόρων μορίων, τη διάσπαση τοξινών και την παροχή δομής στα κύτταρα, εξηγεί η National Institutes of Health. Η αποτυχία να αποκτήσετε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας επηρεάζει αυτές τις ζωτικής σημασίας διαδικασίες και σας αφήνει να αισθάνεστε αδύναμοι και πιο επιρρεπείς σε μολυσματικές ασθένειες.
Βίντεο της Ημέρας
Μειωμένη Μάζα Μυών
Χρειάζεστε πρωτεΐνη για να αυξήσετε και να διατηρήσετε τη μυϊκή μάζα. Η έλλειψη πρωτεΐνης εμποδίζει την ικανότητα του οργανισμού σας να δημιουργεί μυς και μπορεί να οδηγήσει σε πτώση του βάρους και της μυϊκής σας μάζας. Εκτός από τη μείωση της μυϊκής δύναμης, μπορεί επίσης να εμφανίσετε συχνές κρίσεις λήθαργου και κόπωσης. Τα παιδιά με χρόνια πρωτεϊνική ανεπάρκεια μπορεί να αποτύχουν να κερδίσουν βάρος ή να αναπτυχθούν σωστά.
Αδυνατισμένο ανοσοποιητικό σύστημα
Το ανοσοποιητικό σας σύστημα βασίζεται σε αντισώματα για την καταπολέμηση λοιμώξεων που προκαλούνται από βακτήρια και ιούς. Αυτά τα αντισώματα προσκολλώνται σε επιβλαβείς εισβολείς και επιτρέπουν στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος ή στους μακροφάγους να τα καταπιούν και να τα καταστρέφουν. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα αντισώματα είναι οι ίδιοι οι πρωτεΐνες, η έλλειψη πρωτεΐνης έχει συχνά σοβαρές συνέπειες για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Χωρίς αρκετή πρωτεΐνη, τα αποθέματα αντισωμάτων του σώματός σας αρχίζουν να τρέχουν χαμηλά, αφήνοντάς σας πολύ πιο ευαίσθητα σε λοίμωξη και ασθένειες. Επιπλέον, εάν μολυνθείτε, τα αποτελέσματα είναι πιο σοβαρά από το κανονικό, αφού το εξασθενημένο ανοσοποιητικό σας σύστημα δεν είναι σε θέση να πολεμήσει τους εισβολείς.Kwashiorkor
Το Kwashiorkor προκύπτει από σοβαρή έλλειψη πρωτεϊνών. Αυτή η ασθένεια είναι πιο συχνή στις περιοχές που βιώνουν πείνα και με χαμηλή προσφορά τροφίμων, σημειώνει η MedlinePlus Medical Encyclopedia. Στις ανεπτυγμένες χώρες, το kwashiorkor μπορεί να αναπτυχθεί σε άτομα με ασθένειες ή σε άτομα που δεν λαμβάνουν επαρκείς διαιτητικές πρωτεΐνες, όπως οι ηλικιωμένοι ασθενείς σε νοσηλευτικά σπίτια.Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν κόπωση, λήθαργο, διάρροια, μειωμένη μυϊκή μάζα, αλλαγές μαλλιών, εξάνθημα, οίδημα και αποτυχία ανάπτυξης. Οι σοβαρές επιπλοκές μπορεί να περιλαμβάνουν σοκ, κώμα, διαρκή ψυχική και σωματική αναπηρία και θάνατο.
Ομάδες κινδύνου
Η κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής συνήθως επαρκεί για την κάλυψη των καθημερινών σας απαιτήσεων σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες ανθρώπων έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για την έλλειψη πρωτεϊνών από ό, τι άλλοι, σύμφωνα με την έκθεση των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας. Οι χορτοφάγοι και οι βέγκαν, που τρώνε ελάχιστα ή και καθόλου ζωικές πρωτεΐνες, στηρίζονται κυρίως σε φυτικές πρωτεΐνες. Ωστόσο, δεδομένου ότι τα φυτά δεν μπορούν να παράσχουν όλα τα αμινοξέα που χρειάζονται οι άνθρωποι, οι χορτοφάγοι πρέπει να σιγουρευτούν ότι τα παίρνουν από άλλες πηγές, όπως τα συμπληρώματα βιταμινών, τα φασόλια ή τα αυγά. Οι ηλικιωμένοι είναι μια άλλη ομάδα κινδύνου. μια έλλειψη πρωτεΐνης οδηγεί σε απώλεια μυϊκής μάζας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης ατυχημάτων και φυσικού τραύματος.
