Τα τελευταία χρόνια, πιθανότατα έχετε ακούσει πολλά για το πώς η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (η λέξη-κλειδί είναι «μέτρια») μπορεί πραγματικά να είναι καλή για εσάς. Υπάρχει πληθώρα επιστημόνων που υποστηρίζουν ότι η ρεσβερατρόλη και τα αντιοξειδωτικά μέσα σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς σας και ακόμη και να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, καθώς και έρευνα λέγοντας ότι μερικά ποτήρια σαμπάνιας την εβδομάδα μπορούν να βοηθήσουν στην αποφυγή της άνοιας και απώλεια μνήμης. Οι άνθρωποι που ζουν στη Σαρδηνία, όπου οι κάτοικοι έχουν μερικές από τις μεγαλύτερες διάρκειες ζωής στον κόσμο, πίστευαν ένα ποτήρι κρασί ανά ημέρα με το γεύμα ως ένα από τα πολλά μυστικά της μακροζωίας. Υπήρξε ακόμη και μια πρόσφατη μελέτη που υποστήριζε την κατανάλωση δύο μονάδων αλκοόλ ημερησίως (η οποία βγαίνει σε 12 oz για μπύρα, 5 oz για το κρασί και 1, 5 oz για τα οινοπνευματώδη) μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των αποβλήτων από τον εγκέφαλό σας και να βελτιώσει την υγεία του αργότερα χρόνια.
Ωστόσο, μια βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό The Lancet υποστηρίζει ότι η κατανάλωση μόλις 5 έως 10 ποτών ανά εβδομάδα μπορεί να μειώσει τη διάρκεια ζωής σας κατά 6 μήνες. Όσο περισσότερο πιείτε, τόσο μεγαλύτερος γίνεται ο αριθμός αυτός. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 10 έως 15 ποτών την εβδομάδα μπορεί να συντομεύσει τη ζωή ενός ατόμου κατά ένα ή δύο χρόνια και όσοι καταναλώνουν περισσότερα από 18 ποτά την εβδομάδα κινδυνεύουν να χάσουν έως και 4 ή 5 χρόνια ζωής.
Για τη διεξαγωγή της μελέτης, οι ερευνητές ανέλυσαν τα στοιχεία περίπου 600.000 ποτών με μέσο όρο ηλικίας 57 ετών σε 19 χώρες υψηλού εισοδήματος. Οι συμμετέχοντες δεν έπρεπε να έχουν ιστορικό καρδιαγγειακής νόσου προκειμένου να συμμετάσχουν στη μελέτη, η οποία έλαβε υπόψη την ηλικία, το φύλο, το κάπνισμα και τον διαβήτη για τα αποτελέσματά τους.
Οι ερευνητές βρήκαν «μια θετική και καμπυλόγραμμη σχέση με το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ, με τον ελάχιστο κίνδυνο θνησιμότητας γύρω ή κάτω από τα 100 γραμμάρια την εβδομάδα». Για κάθε 12, 5 μονάδες αλκοολούχων ανθρώπων έπιναν πάνω από τις προτεινόμενες κατευθυντήριες γραμμές του Ηνωμένου Βασιλείου για 14 μονάδες εβδομαδιαίως, ο κίνδυνος εγκεφαλικού επεισοδίου αυξήθηκε κατά 14%, ο κίνδυνος θανατηφόρας υπερτασικής νόσου κατά 24%, η καρδιακή ανεπάρκεια κατά 9% και το θανατηφόρο ανεύρυσμα της αορτής κατά 15 %.
Αυτό σημαίνει ότι, αν θέλετε πραγματικά να το παίξετε ασφαλές, θα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 100 γραμμάρια αλκοόλ, το οποίο μεταφράζεται σε περίπου 6 ποτήρια την εβδομάδα. Αυτό είναι μικρότερο από το σημερινό κατώτατο όριο των αμερικανικών κατευθυντήριων γραμμών για τις δίαιτες του 2015-2020 που έθεσαν το μπαρ σε ένα ποτό ανά ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτά ανά ημέρα για τους άνδρες.
Οι συντάκτες της μελέτης παραδέχθηκαν ότι είχαν τους περιορισμούς της, συμπεριλαμβανομένης της ενδεχόμενης μεροληψίας από αυτοαναφερόμενες έρευνες, έλλειψης καταγραφής της κατανάλωσης αλκοόλ καθ 'όλη τη διάρκεια ζωής των συμμετεχόντων και παράγοντες που δεν σχετίζονται με το οινόπνευμα και που θα μπορούσαν ενδεχομένως να συμβάλουν σε μια μικρότερη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, τα ευρήματα δείχνουν έντονα ότι η συνιστώμενη δόση αλκοόλ την εβδομάδα θα πρέπει να είναι χαμηλότερη από αυτή που υπάρχει σήμερα, ένα συμπέρασμα το οποίο είναι σύμφωνο με τις πιο πρόσφατες πληροφορίες που διαθέτει το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.
"Αν και οι παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ έχει προστατευτικά οφέλη για την υγεία (π.χ. μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων), πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι αυτό μπορεί να μην είναι αληθινό", αναφέρει ο επίσημος ιστότοπος. "Ενώ μερικές μελέτες έχουν βρει βελτιωμένα αποτελέσματα για την υγεία μεταξύ μέτριων ποτών, είναι αδύνατο να συμπεράνουμε αν αυτά τα βελτιωμένα αποτελέσματα οφείλονται σε μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ή άλλες διαφορές στις συμπεριφορές ή τη γενετική μεταξύ ανθρώπων που πίνουν μέτρια και ανθρώπων που δεν το κάνουν".
Στο τέλος της ημέρας, πόση κατανάλωση εξαρτάται από το πόσο εκτιμάτε τη βραχυπρόθεσμη ικανοποίηση για μια μακροπρόθεσμη διάρκεια ζωής. Αλλά η έρευνα σας βοηθά να σας κρατήσουμε ενήμερους. Ο κύριος συγγραφέας Δρ Angela Wood, από το Πανεπιστήμιο του Cambridge, δήλωσε στο BBC.com ότι «το βασικό μήνυμα αυτής της έρευνας είναι ότι εάν πίνετε αλκοόλ, η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε περισσότερο και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. " Και αν ψάχνετε να καθαρίσετε την πράξη σας σύντομα, ξέρετε ότι αυτή είναι η διαφορά ανάμεσα σε ένα "Καθαρίστε" και ένα "Detox".
Η Diana Bruk Diana είναι ένας ανώτερος συντάκτης που γράφει για το σεξ και τις σχέσεις, τις σύγχρονες χρονολογώντας τάσεις και την υγεία και ευεξία. Διαβάστε παρακάτω