Από τις 2, 500 ποικιλίες μήλων στην αγορά, οι περισσότεροι έχουν παρόμοια θρεπτικά χαρακτηριστικά, ανεξάρτητα από το χρώμα. Οι υδατάνθρακες από φρούτα, όπως τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι υγιείς και γενικά δεν συμβάλλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους όπως τα εξευγενισμένα σάκχαρα, σύμφωνα με την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ. Το σχολείο σημειώνει επίσης ότι η υπάρχουσα έρευνα δεν επιβεβαιώνει κανένα μακροπρόθεσμο όφελος λόγω απώλειας βάρους από δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων.
Βίντεο της Ημέρας
Οι υδατάνθρακες στα μήλα
Σύμφωνα με τις αναφορές του USDA, 1 φλιτζάνι πράσινου μήλου Granny Smith περιέχει 14. 83 γραμμάρια υδατανθράκων, στρογγυλευμένα στα 15 γραμμάρια. Ένα φλιτζάνι φέτες κόκκινο Delicious μήλο περιέχει 15. 33 γραμμάρια υδατανθράκων, επίσης στρογγυλοποίηση σε 15 γραμμάρια. Τα κόκκινα και τα πράσινα μήλα περιέχουν περίπου την ίδια ποσότητα υδατανθράκων. Για προοπτικές, οι κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για το 2010 συνιστούν ότι οι περισσότεροι υγιείς ενήλικες παίρνουν 45 έως 65 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων τους από υδατάνθρακες. σε 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, που ισούται με 225 έως 325 γραμμάρια σε δίαιτα 2 000 θερμίδων.
Διατροφή με διαβήτη
Ενώ ο περιορισμός της πρόσληψης φρούτων μπορεί να μην σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, μπορεί να σας συνιστούμε να έχετε διαβήτη τύπου 2. Η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά τη διαβούλευση με έναν διαιτολόγο ή πιστοποιημένο εκπαιδευτικό για το διαβήτη για να δημιουργήσει ένα προσαρμοσμένο σχέδιο γεύματος, αλλά αναφέρει ότι η ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων 135 έως 180 γραμμάρια την ημέρα είναι τυπικός στόχος για τους διαβητικούς. Αυτό λειτουργεί σε 45 έως 60 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα, αφήνοντας άφθονο χώρο για λογικές μερίδες φρούτων όπως τα μήλα.
