Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που προκαλούν πόνο στους μυς και στις αρθρώσεις;

αυξάνουν ή μειώνουν τον πόνο των μυών και των αρθρώσεων της ρευματοειδούς αρθρίτιδας, οι άνθρωποι που πάσχουν από πόνο στις αρθρώσεις συχνά εμφανίζουν γαστρεντερικές ανισορροπίες που σχετίζονται με φλεγμονή και αλλεργιογόνα. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε τις ευαισθησίες τροφίμων και τα προβληματικά τρόφιμα ειδικά για το σώμα σας εάν έχετε πεπτικά προβλήματα και πόνο στις αρθρώσεις.

Βίντεο της Ημέρας

Τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή

->

Τα τηγανισμένα τρόφιμα και τα fast food, τα προσυσκευασμένα γεύματα, το άσπρο αλεύρι, οι επεξεργασμένοι κόκκοι και όλες οι μορφές ζάχαρης, ακατέργαστες ή ραφιναρισμένες, μπορούν να προκαλέσουν πόνο στους μυς και στις αρθρώσεις. Η ζάχαρη είναι αγχωτική και οι αιχμές του σακχάρου στο αίμα μπορούν να προωθήσουν τη φλεγμονή. Τα περισσότερα λίπη μπορούν επίσης να συμβάλλουν στον φλεγμονώδη πόνο. Αυτά περιλαμβάνουν τα μερικώς υδρογονωμένα τρανς λιπαρά σε τσιπς πατάτας, επεξεργασμένα αρτοσκευάσματα και μαργαρίνη. Επίσης δυνητικά φλεγμονώδη είναι φυτικά έλαια όπως έλαιο κνήκου, καλαμποκέλαιο, έλαια με βάση τη σόγια, ηλιέλαιο και κορεσμένα λίπη σε λιπαρά κρέατα, λαρδί και βούτυρο.

Λαχανικά Nightshade

->

Νωπά λαχανικά όπως πατάτες, ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, ζεστές πιπεριές, γλυκοπατάτες, πάπρικα και συστατικά σε μερικά οι ζεστές σάλτσες πιστεύεται ότι αυξάνουν τη φλεγμονή επειδή περιέχουν ένα αλκαλοειδές που ονομάζεται σολάνη που μπορεί να δημιουργήσει καταθέσεις ασβεστίου στους ιστούς. Ο Norman F. Childers, συγγραφέας του περιοδικού The Nightshades and Health, αναφέρει ότι η κατανάλωση ντομάτας, μελιτζάνας και πατάτας μπορεί να προκαλέσει αρθριτικό πόνο και δυσκαμψία και προτείνει να απέχει από αυτά για ένα μήνα για να διαπιστώσει εάν μετριάζει αρθριτικά συμπτώματα.

Τρόφιμα Υψηλά σε Purines

->

Ένα ποτήρι μπύρα σε μια παμπ Photo Credit: Valentyn Volkov / iStock / Getty Images

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες ή χημικές ενώσεις που σχηματίζουν ουρικό οξύ καθώς καταρρέουν, οξύ που κρυσταλλώνεται και εναποτίθεται σε αρθρώσεις και ιστούς στο σώμα, προκαλώντας πόνο στις αρθρώσεις σε κατάσταση γνωστή ως ουρική αρθρίτιδα. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εάν υποφέρετε από πόνο στους μυς και στις αρθρώσεις περιλαμβάνουν το ήπαρ, τα γλυκά, τα νεφρά, τους εγκεφάλους, τους ζωμούς και τα ζωμό. Τα βοοειδή, το μοσχάρι, το μπέικον και η γαλοπούλα είναι υψηλά σε πουρίνες, όπως τα κρέατα θηραμάτων, τα κρεμμύδια και τα εκχυλίσματα κρέατος.

Πλούσια σε πουρίνες είναι επίσης μερικά θαλασσινά όπως ρέγγα, σκουμπρί, μύδια, αντσούγιες, γαλοπούλα, μπακαλιάρος, πέστροφα, χτένια και σαρδέλες. Σκέψη για να συμβάλουν επίσης στον πόνο των μυών και των αρθρώσεων είναι πολλά λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως τα μανιτάρια, το σπανάκι, τα μπιζέλια, τα σπαράγγια και τα αποξηραμένα φασόλια όπως οι φάγες και το garbanzos. Το αλκοολούχο ποτό μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα ουρικού στο σώμα, ειδικά τη μπύρα, επειδή η περιεκτικότητα σε βύνη είναι πλούσια σε πουρίνες.