Το γλυκό και ξινό κοτόπουλο τείνει να είναι ένα των λιγότερο υγιεινών επιλογών στα κινέζικα εστιατόρια, επειδή το πιάτο αποτελείται κυρίως από ψημένο και τηγανισμένο κοτόπουλο με σάλτσα ζάχαρης. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε εκδόσεις χαμηλών θερμίδων στην ενότητα κατεψυγμένων τροφίμων ή να κάνετε τη δική σας έκδοση στο σπίτι.
Έκδοση εστιατορίου
Μια τυπική σειρά εστιατορίων γλυκόξινης κοτόπουλου ζυγίζει περίπου 706 γραμμάρια και παρέχει 1, 765 θερμίδες και 89. 3 γραμμάρια λίπους ή 137 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για Λίπος. Ωστόσο, αυτή η σειρά πιθανώς θα τροφοδοτήσει τουλάχιστον δύο άτομα. Τρώτε με ένα φλιτζάνι άσπρο ρύζι και θα προσθέσετε ακόμα 205 θερμίδες στο γεύμα σας.
Κατεψυγμένα γεύματα
Τα κατεψυγμένα δείπνα που περιέχουν γλυκόξινο κοτόπουλο τείνουν να προσφέρουν πολύ μικρότερες μερίδες και πιο λογικό αριθμό θερμίδων. Ένα από αυτά τα γεύματα, ζυγίζοντας περίπου 283 γραμμάρια, παρέχει 320 θερμίδες και 3 γραμμάρια λίπους. Αυτή είναι μια καλή επιλογή αν θέλετε να κάνετε γλυκό και ξινό κοτόπουλο ένα κανονικό μέρος της διατροφής σας.
Σπιτική Έκδοση
Κάντε μια πιο υγιεινή εκδοχή στο σπίτι, ανακατεύοντας χωρίς αλεύρι κοτόπουλο με πολλά λαχανικά και λίγο γλυκιά και ξινή σάλτσα. Όσο περισσότερα λαχανικά χρησιμοποιείτε τόσο χαμηλότερα θα είναι τα συνολικά θερμίδες ανά μερίδα. Μια 3-ουγγιές σερβίρισμα οστών κοτόπουλου χωρίς κόκαλα περιέχει 161 θερμίδες. ένα φλιτζάνι κατεψυγμένων μικτών λαχανικών προσθέτει άλλες 118 θερμίδες. και το ένα τέταρτο φλιτζάνι γλυκιά και ξινή σάλτσα προσθέτει 106 θερμίδες.
