Η Διατροφή Θεραπευτικής Αλλαγής Ζωής (TLC) διατυπώθηκε από το Εθνικό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης της Χολεστερίνης (NCEP) προβλήματα χοληστερόλης στο αίμα. Η διατροφή TLC δεν έχει σύσταση για πόσες θερμίδες άνθρωποι με προβλήματα χοληστερόλης θα πρέπει να τρώνε καθημερινά επειδή οι θερμίδες δεν επηρεάζουν άμεσα τα επίπεδα χοληστερόλης. Ωστόσο, προσφέρει διάφορα μενού για άτομα που καταναλώνουν καθημερινά 1, 200, 1, 600, 1, 800 και 2, 500 θερμίδες.
Συστάσεις
Το NCEP συνιστά να ξεκινήσετε τη διατροφή TLC αν έχετε τουλάχιστον 160 mg / dL κακή χοληστερόλη (LDL) στο αίμα σας. Εάν έχετε περισσότερους από έναν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, θα πρέπει να πάτε στη Διατροφή TLC εάν η κακή σας χοληστερόλη είναι τουλάχιστον 130 mg / dL. Οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν την υψηλή αρτηριακή πίεση, το κάπνισμα τσιγάρων, την καλή χοληστερόλη κάτω από 40 mg / dL και το οικογενειακό ιστορικό των πρώιμων καρδιακών παθήσεων. Τα άτομα με καρδιακή νόσο θα πρέπει να δοκιμάσουν τη διατροφή όταν το κακό επίπεδο χοληστερόλης τους είναι τουλάχιστον 100 mg / dL.
Χαρακτηριστικά
Τα κορεσμένα λιπαρά και η χοληστερόλη στα τρόφιμα μπορούν να αυξήσουν την κακή σας χοληστερόλη, σύμφωνα με τη δημοσίευση της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου με τίτλο "Μείωση της χοληστερόλης με TLC". Η κυβέρνηση παροτρύνει τους ανθρώπους με υγιή επίπεδα κακής χοληστερόλης να περιορίσουν τα κορεσμένα λιπαρά τους στο 10% των θερμίδων τους και της χοληστερόλης σε 300 mg ημερησίως. Τα μενού TLC Diet, ωστόσο, περιορίζουν το κορεσμένο λίπος σε 7 τοις εκατό των θερμίδων και της διατροφικής χοληστερόλης στα 200 mg ημερησίως. Τα μενού περιορίζουν το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τονίζουν τα φασόλια, το ψωμί, τα φρούτα, τα ζυμαρικά και τα λαχανικά.
Επιλογές
έχει μενού σε τέσσερις κουζίνες - Παραδοσιακή αμερικανική, Νότια, Μεξικανο-Αμερικανική και Ασιατική-Αμερικανική. Το τυπικό παραδοσιακό αμερικάνικο μενού στην αναφορά "Μείωση της χοληστερόλης" περιλαμβάνει τα τεμαχισμένα δημητριακά σιταριού για πρωινό, ένα σάντουιτς ψητό για μεσημεριανό γεύμα και σολομό για δείπνο. Το νότιο μενού περιλαμβάνει πλιγούρι βρώμης για πρωινό, ψητό κοτόπουλο για μεσημεριανό γεύμα και ψητό βόειο κρέας για δείπνο. Το μεξικάνικο μενού περιλαμβάνει φουρίνι για πρωινό, enchilada για μεσημεριανό γεύμα και taco κοτόπουλου για δείπνο. Εκείνοι στο ασιατικό μενού έχουν μπανάνα για πρωινό, σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα και χοιρινό ανακατεύετε με τα λαχανικά για δείπνο.
Σύγκριση
Το μενού Southern TLC έχει περισσότερο λιπώδη και διαιτητική χοληστερόλη από τα άλλα μενού της TLC, αν και περιλαμβάνει μαρούλι, ντομάτες και αγγούρι για μεσημεριανό γεύμα καθώς και χόρτα γογγυλιού και πεπόνι μελιτώματος για δείπνο. Το νότιο μενού έχει επίσης το λιγότερο νάτριο. Το μεξικάνικο μενού έχει τη μικρότερη χοληστερόλη, αλλά έχει το πιο νάτριο μακράν, αν και η taco περιλαμβάνει τυρί τσένταρ χαμηλού νατρίου. Όλα τα μενού περιλαμβάνουν σνακ. Το αμερικανικό μενού περιλαμβάνει ποπ κορν και το ασιατικό μενού περιλαμβάνει μπισκότα αμυγδάλων.
