Ποιες είναι οι επιδράσεις του γκρέιπφρουτ στον διαβήτη;

Το γκρέιπφρουτ παρέχει σημαντικές ποσότητες βιταμινών Α και C και είναι σχετικά χαμηλή σε θερμίδες και χαμηλή στο γλυκαιμικό δείκτη, καθιστώντας την επιλογή θρεπτικών καρπών για τους διαβητικούς. Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ελέγξετε καλύτερα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, αλλά εάν πάρετε ορισμένα φάρμακα, μπορεί να προτιμάτε να επιλέγετε ένα διαφορετικό καρπό λόγω πιθανών αλληλεπιδράσεων με φάρμακα.

Βίντεο της Ημέρας

Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες

Το μισό από ένα μεγάλο γκρέιπφρουτ έχει 53 θερμίδες και 13. 4 γραμμάρια υδατανθράκων, συμπεριλαμβανομένων 1. 8 γραμμαρίων ινών. Εάν ελέγχετε το σάκχαρο του αίματός σας μετρώντας τους υδατάνθρακες, αυτό μετράει ως μία μερίδα υδατανθράκων. Οι διαβητικοί μπορούν τυπικά να έχουν μεταξύ 45 και 75 γραμμάρια υδατανθράκων ανά γεύμα ή τρεις με πέντε μερίδες υδατανθράκων.

Γλυκαιμικός Δείκτης

Ο γλυκαιμικός δείκτης υπολογίζει την επίδραση ενός τροφίμου που περιέχει υδατάνθρακες στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Τα τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη μικρότερο από 55 δεν είναι πιθανό να προκαλέσουν μεγάλες αυξήσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ενώ εκείνα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη 76 ή περισσότερο μπορεί να προκαλέσουν αιχμές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αφού τα φάτε. Το γκρέιπφρουτ έχει χαμηλό GI των 25, επομένως δεν είναι πιθανό να έχει σημαντική επίδραση στο σάκχαρό σας, αρκεί να παρακολουθείτε το μέγεθος της μερίδας σας.

Η κατανάλωση μισού γκρέιπφρουτ πριν από κάθε γεύμα μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας και να χάσετε ένα μικρό βάρος, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό "Journal of Medicinal Food" τον Μάρτιο του 2006. Το φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ βοήθησε να βελτιωθεί η αντίσταση στην ινσουλίνη καθώς και τα επίπεδα ινσουλίνης δύο ώρες μετά το φαγητό. Ο χυμός γκρέιπφρουτ ήταν επίσης ωφέλιμος για την απώλεια βάρους, αλλά όχι για τη βελτίωση της αντίστασης στην ινσουλίνη.

Άλλα θέματα

Βάζετε φρέσκο ​​γκρέιπφρουτ αντί για χυμό γκρέιπφρουτ, ο οποίος είναι υψηλότερος τόσο στις θερμίδες όσο και στους υδατάνθρακες. Κάθε γυαλί των 8 ουγκιών έχει 94 θερμίδες και 22 γραμμάρια υδατάνθρακες. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν αυξήσετε την πρόσληψη γκρέιπφρουτ σας, επειδή αυτά τα φρούτα μπορούν να αλληλεπιδράσουν με πολλά φάρμακα, προκαλώντας τους να είναι περισσότερο ή λιγότερο αποτελεσματικά, σύμφωνα με την US Food and Drug Administration. Μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με το φάρμακο του διαβήτη Metformin, καθιστώντας πιθανή μια παρενέργεια που ονομάζεται γαλακτική οξέωση, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology" τον Νοέμβριο του 2009.